牛肉,澳大利亚,草饲,外发,生

每 100 克

水 (克 )36.51
热量 (大卡 )509.0
热量 (千焦 )2130.0
蛋白质 (克 )11.32
总脂肪 (克 )51.36
灰份 (克 )0.42
碳水化合物 (克 )0.39
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )0.95
钠 (毫克 )36.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )36.0
视黄醇 (微克 )36.0
维生素A , IU (IU )121.0
总饱和脂肪酸 (克 )22.65
10:0 (克 )0.028
12:0 (克 )0.043
14:0 (克 )1.705
15:0 (克 )0.312
16:0 (克 )12.407
17:0 (克 )0.625
18:0 (克 )7.391
20:0 (克 )0.092
22:0 (克 )0.041
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )21.426
14:1 (克 )0.482
16:1未分化 (克 )1.723
18:1未分化 (克 )19.155
18:1 ? (克 )17.138
18:1 t (克 )2.017
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)1.696
20:1 (克 )0.067
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.419
18:2未分化 (克 )1.02
18:2 n一6 C,C (克 )0.372
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.648
18:3未分化 (克 )0.288
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.191
18:3i (克 )0.097
18:4 (克 )0.022
20:2 N-6 C,C (克 )0.007
20:3未分化 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.021
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.011
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.043
总反式脂肪酸 (克 )2.763
总跨单烯脂肪酸 (克 )2.017
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.745
胆固醇 (毫克 )66.0